حقول الذهب - 116 - بيع الخضار
استمتعوا 🦋
كان هناك حصان ذو لون خمرى مربوط بالقرب من “الرمادى الصغير” . في هذا الوقت ، لم تعد مهتمة بحبوب العلف الجيد داخل حوضها الخاص. رفعت عنقها وحاولت أكل التبن الخشن أمام الحمار الصغير. لكن نطاق نشاطها كان مقيدًا بالقيود. ان الشعور بعدم القدرة على تناول شيء تريد أن تأكله جعلها تشعر بالغضب الشديد. لايمكن أن تساعد ولكن تركل إلى الوراء لأنها ترفع رأسها وتصهل بلا توقف.
بمجرد أن خرج صاحبها من محل الخضار المخللة ، تقدم بسرعة إلى الأمام عند سماع صرخة غاضبة من حصانه المحبوب. عند رؤية المشهد ، ضحك الشاب الوسيم ووبخ ، “السحابة الحمراء ، أنت تتصرف بجدية بلا خجل! لماذا لا تأكل الفاصوليا العلفية الجيدة ولكن تشتهى تبن الآخرين بدلاً من ذلك؟ أنت حقا.. من العار أن تقاتل من أجل الطعام مع حمار صغير !! ”
يبدو أن الحصان العنابي قد فهمت كلمات مالكه وأصدرت العديد من الأصوات التعزيزية الطويلة بينما كانت تكافح بشدة للتحرر من زمامها. خفف الشباب الزمام ، واندفع الحصان الأحمر على الفور نحو الحمار الصغير. لقد دفعت الرمادى الصغير جانباً بقوة وأكلت العلف المتبقي. حتى أنها صهلت بشدة على الرمادى الصغير مع عدم الرضا ، كما لو كان يلوم الرمادى الصغير لعدم ترك المزيد من التبن له!كان الرمادى الصغير يتمتع بمزاج معتدل ولم يصنع مشهدًا على الرغم من سرقته من طعامه. كان يحدق فقط في الحصان الخمرى بعينيه الكبيرتين اللطيفتين. بدا الحصان الخمرى محرجًا إلى حد ما وتوقف عن إثارة ضجة. استدار،وعقبه يواجه الرمادى الصغير، ويمضغ التبن في فمه عدة مرات كما لو كان يتذوق طعم العلف اللذيذ.
“هذا الوحش ، أنت حقاً وقح ! إذا كنت تحب التبن، فسأطلب من حارس الخيل ان يعد بعضاً لك عندما نعود إلى المنزل! ” لمس الشباب بلطف شعر الرمادى الصغير المصقول والناعم. ربت عليه وقال،”آسف على ذلك يا صديقي! أيها الرجل العجوز ، أعط حقيبتي من حبوب العلف لصاحب الحمار كتعويض لاحقاً! “الرجل العجوز ،الذى كان مسؤولاً عن رعاية الخيول والماشية ،ابتسم أيضاً بمرح ووعد.
قاد الشباب حصانه المحبوب ، الذي كان لا يزال مترددًا في المغادرة ، خارج سوق الطعام ، واندفع طوال الطريق إلى العاصمة.كانت والدته قلقة بشأن شقيقه الأصغر ، الذي ذهب في رحلة بحرية مؤخرًا. لذا ، فإن شهيتها للطعام لم تكن جيدة جدًا. لقد قاموا بتغيير العديد من الطهاة ، لكن لم يكن هناك أي تحسن في شهيتها. أخبرتهم السيدة وو ، التي خدم زوجها في بلدة تانغجو ، أن هناك عدة أنواع من الخضار المخللة اللذيذة والمنعشة في سوق الطعام في بلدة تانغو. بعد أن جربت والدته فجل المخلل المقرمش اللذيذ الذي أرسلته السيدة وو ، اكلت وعاء آخر من الكونج أكثر من ذي قبل.بعد كل شيء ، لم تعيد السيدة وو الكثير من الخضار المخللة إلى العاصمة. كان يكفي والدته ان تأكل لمدة يومين فقط. بعد الانتهاء من الخضار المخللة ، عادت والدته إلى حالة فقدان الشهية. بصفته ابنًا مطيعًا ، لم يستطع رؤية والدته تصبح أرق ، لذلك استغل استراحة وهرع إلى بلدة تانغو. بعد سؤاله، وجد أخيرًا فجل والدته المفضل المقرمش والمخلل!ولضمان ألا تكون هذه الرحلة عبثاً، قام حتى بتعبئة جميع أنواع الخضروات المخللة المختلفة المتوفرة في المتجر! إذا اكتشف أصدقاؤه المقربون أنه ، الابن الكريم للأمير جينغ ، قد سافر بنشاط بين العاصمة وبلدة تانغو الصغيرة في غضون يوم واحد من أجل بعض الخضروات الخام المخللة ، فإنهم بالتأكيد سيضحكون حتى لايستطيعون التنفس. ومع ذلك ، من أجل والدته ، لم يمانع فى السماح لهم بالضحك قليلاً!
اليوم ، وصلوا في الوقت المناسب تماماً للأسواق الخمسة الرئيسية. الشركات الصغيرة ، وباعة الخضار ، والباعة المتجولون.. اجتمعوا جميعًا في سوق المواد الغذائية هذا. بمجرد أن أخذت يو شياوكاو الخضروات الطازجة، كانوا محاطين بمجموعة من الناس.”يا ! هناك بالفعل خضار طازجة للبيع خلال هذا الوقت من العام! انظروا إلى الملفوف الصيني هذا ، إنه طرى جداً لدرجة أن الماء قد يخرج منه! يبدو فاتح للشهية جدا !! هذا الأخ الأكبر ،ما ثمن هذا الملفوف الصينى؟ ” الشخص الذي طرح السؤال كان مربية ميسورة الحال،كانت ترتدي سترة قطنية فاخرة ودبابيس شعر فضية في شعرها. بدت وكأنها اتت من عائلة تتمتع بظروف معيشية جيدة.في الطريق إلى المدينة ، قرر الأب وابنته بالفعل سعر الخضار. ضحك يو هاي وقال: “الملفوف الصيني هو عشرين قطعة نقدية نحاسية لكل حقود ، والسبانخ تكلف خمسة عشر قطعة نحاسية حقود. إنها ثمانية عشر قطعه نحاسية لأوراق الخس، بينما يكلف الخس الروماني خمسة وعشرين قطعه نقديه. الأخت الكبرى ، ألق نظرة. أي واحدة تريد؟”
“اوه! خضرواتك ليست رخيصة. يكاد يكون باهظ الثمن مثل لحم الخنزير! الناس العاديين لن يكونوا قادرين على تحمل تكاليفها!! ” كان وجه المربية المممتلئ مجعدا وبدا أنها غير راضية تماما عن السعر.
بابتسامة على وجهها ، ردت يو شياوكاو بلطف “العمة ، كما يقول المثل ، كلما ندر الشئ، زادت قيمته! كما تعلمى ، كانت العواصف الثلجية الغزيرة هذا الشتاء كارثية. كان هناك أيضًا تساقطان للثلج آخران في الربيع! ما هى الخضروات التي لن تتجمد حتى الموت في هذه الحالة؟ لذالك من الصعب جداً علينا زراعة هذه الخضروات! ” على الرغم من أن المتفرجين كانوا فضوليين حول كيفية نجاة هذه الخضروات الطازجة والعصيرية من عاصفة الربيع الثلجية المبكرة، لم يسأل أحد لأنهم كانوا يعلمون أن الأحمق فقط هو الذي سيكشف عن أسلوبه السرى فى كسب المال.
ومع ذلك ، كان معظم الأشخاص الذين جاءوا إلى السوق من سكان القرى المجاورة. كان هناك عدد قليل جدًا من الأشخاص الذين يمكنهم شراء الخضروات التي بنفس سعر اللحوم .
شعرت المرأة البدينه حقاً أن الخضروات باهظة الثمن ، لكنها ما زالت تملك المال لتأكلها مرة أو مرتين. علاوة على ذلك ، كانت زوجة ابنها الحامل تتقيأ عندما تأكل وتشتهتى بعض الخضار الخضراء. كانت تعلم أيضًا أنه لم يتم زرع أي من بذور الخضروات حتى الآن في هذا الوقت من الموسم ، لذلك لم يكن هناك أي طريقة تمكنها من العثور على الخضروات الورقية.لقد خرجت بنية تجربة حظها لترى ما إذا كانت ستعثر عليهم. إذا لم تتمكن من العثور على أي شئ ، فستشتري بعض الثوم وتنمو براعم الثوم ، والتي يمكن اعتبارها أيضًا خضرة. لكنها لم تتوقع أن تكون محظوظة جداً وان تجد الخضار . علاوة على ذلك ، يبدو أن لديهم جميع أنواع الخضروات الربيعية المختلفة.على الرغم من أنها كانت باهظة الثمن ،من أجل حفيدها الأكبر الذي لم يولد بعد،فقد صرت على أسنانها – اشترِ!
تحت نظرات الحشد الحسود ، ابتسمت المربية السمينة ابتسامة فخور وأشارت إلى الملفوف الصيني والسبانخ والخس بإصبعها السمين. وكأنها تخشى ألا يسمعها الآخرون، رفعت صوتها وقالت ، “يا فتاة صغيرة ، هذا ، هذا ، وهذا. أعطني نصف حقود من كل ! إذا كان الأمر جيدًا ، فستعود العمة لشراء المزيد غدًا! “”حسنا!” وزنت يو شياوكاو بسرعة الخضار التي تريدها المرأة. رفعتهم عالياً عندما وسلمتهم لها وقالت: “عمتى ، إنها مها مجموعة ثلاثون قطعة نقدية نحاسية بالضبط!””ثلاثون قطعة نقدية نحاسية آه! هذا يكفي لشراء حقود من لحم الخنزير! في السنوات السابقة ، كان هذا الجزء الصغير من الخضر هو نفس سعر قطعة ونصف من لحم الخنزير. من سيكون على استعداد لاكل ذلك! “”هذا صحيح ، هذا صحيح! كنت أرغب في الأصل فى شراء بعضها لتذوق عائلتي ، لكنني لم أتوقع أن تكون باهظ الثمن! إنسى الأمر ، سأتحمله فقط! نحتاج فقط إلى الانتظار شهراً أو شهرين آخرين ، ويجب أن تكون هناك خضروات للبيع في ذلك الوقت! “”إنهم يبيعونها للأثرياء! ثلاثون قطعة نقدية نحاسية تكفي لشراء حوالي عشرة قطات من الحبوب الخشنة! كان الجو باردًا حقًا هذا الشتاء ، لذا فقد ارتفع سعر الحبوب ارتفاعاً هائلا. لقد كان من حسن حظنا بالفعل أننا لم نموت جوعا. ليس لدينا المال الفائض لتناول مثل هذا الطعام الباهظ الثمن “……. كان هناك الكثير من المتفرجين ، لكن القليل منهم اشتروا أي شيء.
مرت ساعة بالفعل ، لكن يو هاي وابنته لم يحصلوا على زبون آخر إلى جانب المربية السمينة.”كاوير، هل وضعنا السعر مرتفعًا جدًا ؟ أنها أيضا فى الظهيرة. إذا لم نتمكن من بيعها ، فإن الخضار على وشك الذبول. في ذلك الوقت ، سيكون من الصعب بيعها بسعر جيد! ” شعر يو هاي بالقلق قليلاً وهو ينظر إلى الخضار في السلة.وقد بذلت ابنته الصغرى الكثير من الجهد المضني لزراعة هذه الخضروات. كانت تسقي وتزيل الأعشاب الضارة كل يوم بنفسها دون الحاجة إلى مساعدة الآخرين. كانت درجة الحرارة منخفضة في أوائل الربيع ، لذلك غطت حدائق الخضروات بقش من القش لمنعها من الموت بسبب البرد. في الصباح عند الفجر ، كانت ترفع القش مرة أخرى. كل يوم ، لن تفوت أي من هاتين الخطوتين.أمام المنزل وخلفه ، كانت هناك خضروات مزروعة في جميع المساحات المفتوحة ، والتي يصل عددها إلى حوالي أربعة أو خمسة مو(1). لم تقل كاوير والأطفال الآخرون أبدًا أنهم متعبون. لقد كانوا عاقلين لدرجة أن قلبه كان يؤلمه.كانت ابنته الصغرى ، على وجه الخصوص ، تهتم شخصيًا بصنع الطعام المطهو ببطء وزراعة المحاصيل. هذه الفتاة الصغيرة ، التي يصل طولها إلى خصره فقط ، كان لديها الكثير من الأشياء للقلق منه هو والدها. إيه! إذا كان قد عمل بجد بصفته رب الأسرة ، فلن يضطروا إلى السماح لفتاة تبلغ من العمر تسع سنوات بتحمل أعباء الأسرة في مثل هذه السن المبكرة .
لم تكن يو شياوكاو تعلم أن والدها فكر كثيرًا في قلبه في مثل هذا الوقت القصير ، لكنها ما زالت تقول بثقة ، “لا تقلق ، أبي! هناك الكثير من الأثرياء في بلدة تانغو!! في هذا الوقت ، قد لا يتمكن الناس حتى من شراء خضرواتنا حتى لو كان لديهم المال! “اجتاحت عيناها الحشد ورأت رجلا في منتصف العمر ، بدا وكأنه وكيل. صرخت بصوت عال ، “مرحبا يا عمي ، هل تريد شراء بعض الخضار الطازجة؟ نحن الوحيدون الذين يبيعونها في السوق بأكملها!
“كان هذا الرجل ذو اللحية الصغيرة خادما لثاني أغنى منزل في المدينة بعد عائلة تشو – عائلة ياو. كانت مأدبة عيد الميلاد الستين للسيد العجوز ياو في يومين ، والتى تصادف أن تكون في الوقت الذي لم تنضج فيه المحاصيل الجديدة بعد. كان من السهل تحضير أطباق اللحوم ،لكن التعامل مع أطباق الخضار كان أكثر صعوبة .نتيجة للعاصفة الثلجية هذا الشتاء ، لم يخطط السيد العجوز ياو لمأدبة كبيرة ولم يدع سوى عدد قليل من الأصدقاء المقربين والعائلة ، الذين كانوا جميعًا أثرياء ومحترمين. وهكذا ، كان بإمكانهم فقط تقديم الفجل والملفوف ، اللذين كانا بسيطين ومتواضعين ، لهؤلاء الضيوف الكرام.كان المضيف متوتر للغايه من خلال التخطيط لأطباق الولائم لدرجةان عدة خصلات من شعره قد تحولت إلى اللون الأبيض. عندما واجه اقتراب موعد مأدبة عيد الميلاد ، لم يكتف بتعبئة الخدم تحت إمرته فحسب ، بل خرج أيضًا شخصيًا لإيجاد حل. لقد تصفّح معظم سوق المواد الغذائية ، لكنه لا يزال غير قادر على إيجاد حل للمشكلة. حك المضيف رأسه في محنة!كما يقول المثل: “السماء لا تغلق كل المخارج”. لم يكن يتوقع أن يكون هناك ضوء في نهاية النفق ، وصوت سماوي بدا في أذنيه. تبع المضيف الصوت ونظر أكثر ليرى سلال من الخضار الخضراء. بدوا منتعشين لدرجة أنه لم يستطع حتى أن يرفع عينيه عنهم. امتلأت عينا الوكيل بدموع الفرح – لقد نجا !
هرع على الفور نحو يو هاي وكشك ابنته. دون أن يسأل عن السعر ، أشار إلى سلة الخيزران وقال بلهفه ، “أريد كل هؤلاء…”
“أوه ، أليس هذه الآنسة يو!” قاطع صوت مألوف كلمات الوكيل ياو.
نظرت يو شياوكاو ورأت أنه كان متدربا لرئيس الطهاة وانغ فى مطعم “زانشو”. كان العامل المسؤول عن جمع وشراء المكونات تشيان شياودو !
“آنسه يو ، لقد مر وقت طويل منذ أن رأيتك تقدمى الفرائس إلى مطعمنا. أستاذي يتحدث عنك منذ أيام! ” فوجئ تشيان شياودو برؤية سلال الخضار الخضراء.
حتى بالنسبة لعائلة ثرية مثل رئيسهم ، لم يكن من السهل أن تكون قادراً على تناول العديد من أطباق الخضار المختلفة على الطاولة خلال هذا الموسم. كان عليهم إنفاق مبلغ كبير من المال لبناء دفيئة من أجل زراعة الخضروات. كيف قامت عائلة يو بزراعة الخضروات الطازجة في هذا الوقت؟
“كانت هناك بعض الأشياء تحدث في المنزل … قد لا نتمكن من إرسال فرائس الصيد إلى مطعمك بعد الآن. لكن العم تشاو والأخ هان كلاهما صيادين ماهرين. سيرسلون بالتأكيد ما يكفي من الفرائس إلى مطعمك “.
في الشهر الماضي أو نحو ذلك ، كانت تحدث أشياء عديدة واحدة تلو الأخرى في أسرتهم. فى البداية أصيب والدها . ثم انفصلوا عن العائلة الرئيسية واضطروا إلى إصلاح مسكنهم الجديد. بعد ذلك ، عملوا على بيع الطعام المطهو ببطء في الأرصفة. بالإضافة إلى ذلك ، التقى شقيقها الأكبر بحادث مؤسف … بعد التفكير في هذا الأمر ، أدركت أنه قد مر وقت طويل حقاً منذ أن قامت بزيارة مطعم زانشو.
“آنسه يو ، أنت تبيع الخضار ؟!” كل عائلة لديها مشاكلها الخاصة ، لذلك لم يسأل تشان شياودو عنها بعد الآن. نظر إلى سلال الخضر وقال: “جديا ، ماذا أقول عنك! إذا كان لديك مثل هذه الخضار الخضراء النادرة ، فلماذا لم ترسلها إلى مطعم زانشو؟ سيأخذ مطعمنا جميع الخضروات التي لديك. ليست هناك حاجة لإقامة كشك! هيا بنا هيا بنا! اصطحبهم جميعًا إلى مطعمنا … ”
(1) مو (亩) = ~ 0.16474 فدان = ~ 666.7 متر مربع